今日は何の日？

今日は鏡開きらしいですね。



という訳で、本日は鏡開き！！



午後トイレから戻ると、正月飾りがしまい込まれてしまっていた。

どうやら、今日は鏡開きとのこと。何故今日なのかは知りませんけど（知る気もないのが本音）、取り敢えず暮れに購入したこしあん（僕はこちらが好きなので）が手付かずで残ってるので、おしるこにしましょうと相成りました。



作るのは僕。

別に嫌々じゃないよ。料理は嫌いではないからね。

こしあんを水で伸ばして火にかけ、鏡餅は包丁で適当な大きさに切ってお湯で柔らかく。



美味しゅうございました。（岸朝子風にね！）



ただね、これで完全にお正月は終わってしまったかと思うと、少しガッカリなんです。

「もぉ、い～くつねるとぉ、おしょうがつぅ」（泣）